OCHUTNEJTE
Tilápii se zeleninovou omáčkou
Tilápie je podle mě to nejlepší, co můžete v Keni ochutnat. Většinou se podává buď s citrónem, nebo se zeleninovou omáčkou.
Chapati a sukuma wiki
Jedná se o přílohy, ale pro hodně Keňanů je to hlavní jídlo. Chapati jsou placky z mouky, vody a případně oleje, sukuma wiki je zelenina, která se asi nejvíc podobá našemu špenátu. Občas se k tomu podává i vývar z masa.
Zeleninový salát Kachumbari
Směs rajčat, cibule, papriky a chilli papriček. Jedná se o salát, který je velmi typický pro východní Afriku (v různých obměnách).
Ugali
Je to asi nejtypičtější keňský pokrm a říká se mu jídlo chudých. Jedná se o hustou kukuřičnou kaši, která má někdy až zcela pevnou konzistenci a používá se jako příloha. Ať už k masu, k omáčkám či k dušené kapustě.
Mokimo
Specialita kmene Kijujů a má velmi oblíbená příloha. Jedná se o směr rozmačkaných brambor, kukuřice, hrášku a někdy i fazolí. Zelenou barvu dodávají vařené dýňové listy.
Samosa
Taštičky plněné masem, zeleninou či ovocem.
Makadamové oříšky v čokoládě
Jsou k dostání v místních supermarketech a určitě potěší nejen vás, ale i vaše blízké.
Černý čaj s mlékem a cukrem
Jedná se o nejtypičtější keňský nápoj, kterým vás budou místní nejčastěji hostit.
Keňskou kávu
Keňská káva patří mezi nejlepší, co jsem kdy ochutnala.
Čerstvý ovocný džus
Ovoce v Keni chutná úplně jinak než u nás, protože se trhá zralé. Čerstvé ovocné džusy dostanete úplně všude. Doporučuji zejména mangový.